Xalanda eco farm
NOVA IMATGE:
En la secció, de producció d'oli d'oliva verge extra català ecològic, trobaràs una imatge creada per una aplicació informàtica on s'aplica intel·ligència artifical per a crear imatges.
Creiem que representa els valors de Xalanda Farm i en el que volem que continui sent.
Imatge creada amb intel·ligència artificial
HORTALISSES D'ESTIU:
Els propers dies acabarem de sembrar i plantar tota la hortalissa d'estiu 2024
Fins ara hem sembrat les patates vermelles i blanques que cicle curt amb certificació ecològica en origen de sembra.
Hem plantat les cebes, els pebrots tipus Italià, les alberginies, els cogombres i els carbassons.
Hem plegat la bleda i el puerro que ens quedava d'hiver i l'hem desat a la càmera, per a consumir els propers dies o congelar per a gaudir en temps de fora de temporada.
Ja tenim les carxoferes en plena producció.
Properament farem la plantació de les tomateres.
Plena Producció Carxofes
Plantació Ceba
Feines de canvi de temporada
Patates vermelles
HORTALISSES D'HIVERN:
Els propers dies plegarem els primers brocolets.
El brocolet, concretament, s’obté de l’encreuament natural entre el bròcoli tradicional europeu (Brassica oleracea var. italica) i el xinès (Brassica oleracea var. alboglabra), i presenta uns troncs llargs, prims i tendres rematats per espigalls grocs. Es cultiva sobretot al Regne Unit, els Estats Units, Kenya i Espanya, i és especialment apreciat pel gust, dolç, suau i amb notes d’espàrrec. Si el nom no us sona, potser us dirà alguna cosa més Bimi, que és el nom comercial amb què s’ha estès a casa nostra.
La forma brocolet, aprovada recentment pel Consell Supervisor, és una alternativa genèrica al nom comercial (que és millor evitar quan no ens referim concretament a la marca en qüestió). Té de bo que conté els trets semàntics de bròcoli i de petitesa, propis d’aquesta hortalissa, però no remet només a un bròcoli petit (això seria brocolinet), sinó a un producte diferent, de manera que resulta una solució prou distintiva. Especialistes del sector s’han mostrat favorables a la proposta.
Enllaç al document .pdf amb tota la informació i receptes del canal Salut de la Generalitat de Catalunya.
JA TENIM INSTAGRAM:
Trobaràs com feinegem per la finca, el que sembrem, plantem... els nostres companys i companyes de projecte, els que ens ajuden, els que hi van ser i ja no hi son. La construcció de nous espais físics ...
JA TENIM CODI DE MARCA OFICIAL I CODI REGA !!:
Segons la normativa vigent, ja tenim inscrita l'explotació ramadera amb marca oficial i Codi REGA al registre d'explotacions Ramaderes.
NOU SENSOR PER A LA DETECCIÓ DE GASOS CONTAMINANTS !!
EINES PER A LA MILLORA DEL BENESTAR ANIMAL:
Hem instal·lat un nou sensor que ens indica amb precissió els valors dels gasos que poden afectar al benestar animal i a la salut dels nostres animals.
Les dades optingudes els darrers 356 dies pel sistema domòtic instal·lat al Hen House , en el seu anàlisi ens donen entre d'altres, informació interessant sobre la utilització dels ponedors. Creuant i analitzant les dades, optimitzarem la seva funcionalitat.
També hem programat un algoritme que ens indica a temps real el percentatge de temps en el que la temperatura és la recomanada per la llei de Benestar Animal.
La temperatura individualitzada de cadascun dels ponedors i del refugi així com la lluminositat i el CO2 també el monitoritzem de manera continua els 365 dies de l'any.
