Xalanda eco farm
INSCRIPCIÓ DE LES DUES ESTACIONS METEOROLÒGIQUES DE XALANDA FARM A LA XARXA DE METEODADES DE TV3:
Després d'un llarg procés d'adaptació de les dades recollides per les dues estacions meteorològiques de Xalanda Farm, ja es poden consultar els valors climàtics més rellevants en temps real a la pàgina www de Meteodades de TV3
Ha estat un projecte desenvolupat íntegrament pels serveis tècnics de Xalanda. La publicació dels valors de les entitats s'ha construit a partir d'eines de programari liure o codi obert.
Per a poder publicar els valors dels sensors es pot utilitzar una eina estàndard que fa necessàri l'enviament de les dades al núvol d'un tercer interlocutor per a que els adapti al format que necessita la www de Meteodades. A Xalanda Farm hem desenvolutat el nostre propi interface adhoc per tal de no dependre d'altres serveis per a la publicació de les nostres propies dades.
Sóm l'única estació Meteorològica de la trama Urbana de Lleida i de la trama Urbana de Rosselló que en aquests moments està integrada plenament en el programa; Quin temps fa ara? de Meteodades de TV3
FORMACIÓ CONTINUADA:
El passat divendres 26 d’abril vam assistir a una jornada tècnica de @ruralcat.gencat.cat a Tortosa sobre la qualificació dels olis segons normativa.
Saber que la manera com tractem l’arbre 🌳 i l’oliva està molt relacionada amb la catalogació dels olis físicoquimicament i organolèptica, ens referma en la nostra visió de l’agricultura🌱: a la terra i a l’arbre se’ls estima 💚, se’ls cuida i se’ls respecta . Només així podrem obtenir un bon oli d’oliva verge extra -OOVE- ecològic 🐞.
Durant la jornada també vam participar en un tast d’olis guiat per la senyora Marisa Díaz, del Panell de Tast de la @gencat i vam poder apreciar la diferència, a nivell organolèptic, entre un OOVE 🔝i un oli d’oliva.
Va ser molt interessant poder distingir matisos que només s’aprecien quan estàs atent a cada sensació o percepció, a tots els sabors i olors d’un dels nostres aliments més preuats 🥇.
I per acabar, un tast d’alliolis de colors fets per Mestres del Morter de l’EMD Jesús 👏. What else?
Pots veure més informació a : @xalandafarm
NOVA IMATGE:
En la secció, de producció d'oli d'oliva verge extra català ecològic, trobaràs una imatge creada per una aplicació informàtica on s'aplica intel·ligència artifical per a crear imatges.
Creiem que representa els valors de Xalanda Farm i en el que volem que continui sent.
Imatge creada amb intel·ligència artificial
HORTALISSES D'ESTIU:
Els propers dies acabarem de sembrar i plantar tota la hortalissa d'estiu 2024
Fins ara hem sembrat les patates vermelles i blanques que cicle curt amb certificació ecològica en origen de sembra.
Hem plantat les cebes, els pebrots tipus Italià, les alberginies, els cogombres i els carbassons.
Hem plegat la bleda i el puerro que ens quedava d'hiver i l'hem desat a la càmera, per a consumir els propers dies o congelar per a gaudir en temps de fora de temporada.
Ja tenim les carxoferes en plena producció.
Properament farem la plantació de les tomateres.
Plena Producció Carxofes
Plantació Ceba
Feines de canvi de temporada
Patates vermelles
HORTALISSES D'HIVERN:
Els propers dies plegarem els primers brocolets.
El brocolet, concretament, s’obté de l’encreuament natural entre el bròcoli tradicional europeu (Brassica oleracea var. italica) i el xinès (Brassica oleracea var. alboglabra), i presenta uns troncs llargs, prims i tendres rematats per espigalls grocs. Es cultiva sobretot al Regne Unit, els Estats Units, Kenya i Espanya, i és especialment apreciat pel gust, dolç, suau i amb notes d’espàrrec. Si el nom no us sona, potser us dirà alguna cosa més Bimi, que és el nom comercial amb què s’ha estès a casa nostra.
La forma brocolet, aprovada recentment pel Consell Supervisor, és una alternativa genèrica al nom comercial (que és millor evitar quan no ens referim concretament a la marca en qüestió). Té de bo que conté els trets semàntics de bròcoli i de petitesa, propis d’aquesta hortalissa, però no remet només a un bròcoli petit (això seria brocolinet), sinó a un producte diferent, de manera que resulta una solució prou distintiva. Especialistes del sector s’han mostrat favorables a la proposta.
Enllaç al document .pdf amb tota la informació i receptes del canal Salut de la Generalitat de Catalunya.
JA TENIM INSTAGRAM:
Trobaràs com feinegem per la finca, el que sembrem, plantem... els nostres companys i companyes de projecte, els que ens ajuden, els que hi van ser i ja no hi son. La construcció de nous espais físics ...
JA TENIM CODI DE MARCA OFICIAL I CODI REGA !!:
Segons la normativa vigent, ja tenim inscrita l'explotació ramadera amb marca oficial i Codi REGA al registre d'explotacions Ramaderes.
NOU SENSOR PER A LA DETECCIÓ DE GASOS CONTAMINANTS !!
EINES PER A LA MILLORA DEL BENESTAR ANIMAL:
Hem instal·lat un nou sensor que ens indica amb precissió els valors dels gasos que poden afectar al benestar animal i a la salut dels nostres animals.
Les dades optingudes els darrers 356 dies pel sistema domòtic instal·lat al Hen House , en el seu anàlisi ens donen entre d'altres, informació interessant sobre la utilització dels ponedors. Creuant i analitzant les dades, optimitzarem la seva funcionalitat.
També hem programat un algoritme que ens indica a temps real el percentatge de temps en el que la temperatura és la recomanada per la llei de Benestar Animal.
La temperatura individualitzada de cadascun dels ponedors i del refugi així com la lluminositat i el CO2 també el monitoritzem de manera continua els 365 dies de l'any.
